Neden 1555?

1555, İstanbul’un kahve kültüründe simgesel bir tarih. Dönemin kaynakları, şehrin ilk kahvehanelerinin 1550’lerin ortalarında Tahtakale’de açıldığını anlatıyor. Kahve, bu mekânlarla birlikte yalnızca içilen bir içecek olmaktan çıkarak sohbetin, buluşmanın ve paylaşımın parçası hâline geldi.

Neden House of 1555?

House of 1555, adını İstanbul’un kahve kültüründeki bu tarihsel dönüm noktasından alıyor. Geçmişten ilham alırken, bu kültürü bugünün kahvesiyle buluşturuyoruz. Farklı coğrafyalardan özenle seçtiğimiz kahveleri, kendilerine özgü karakterlerini koruyarak sunuyoruz. Her çekirdeğin ardındaki coğrafyayı, emeği ve hikâyeyi fincana taşımayı amaçlıyoruz.

Her kapı bir hikâye anlatır.